几十年来，科学家们一直都知道锌对于前列腺健康非常重要。现在，美国农业研究署的一个研究小组找到了含锌食物能够预防前列腺癌扩散的新证据。
那些能够在人体组织细胞内外运送锌元素的蛋白质是此次研究的重点。在一系列的实验中，科学家们将癌症患者的前列腺上皮细胞中所含的锌和锌传送蛋白质的数量与健康人群进行了对比，在使用含锌药物后，癌症患者的细胞中积累的锌比正常细胞少，这就说明癌变细胞中锌传送蛋白质ZIP1的含量较少。尽管癌变细胞中还含有另外一种锌传送蛋白质ZIP3，但是这种细胞的位置已经改变。
总之，研究结果告诉我们ZIP1的减少和ZIP3的位置变动是引发前列腺癌的原因之一，这也是科学家们首次将锌传送蛋白质的数量和位置与前列腺癌的发病联系在一起。
